Commune : La Sône
Thématique : Artisanat et industrie
Période : Époque Contemporaine
Dès sa création en 1705, l'usine de moulinage Jubié se compose de deux bâtiments distincts particulièrement imposants, chargés de répartir les espaces de travail et le logement de plus d'une centaine d'ouvriers. La manufacture est élevée au rang de manufacture royale en 1773, date à laquelle sont mis en place les moulins à chaîne sans fin inventés par Vaucanson. Très transformé, le site est aujourd'hui une friche industrielle.